ご挨拶

平素は格別のご愛顧を賜り厚く御礼申し上げます。
当店のそば・うどんはすべて本物の手作りでございます。
そばの場合御注文をいただいてから釜ゆでいたしますので
時により少々お時間がかかる場合がございますが何卒ご了承下さいませ。

当店では手作り麺を更に美味しくお召し上がり頂くため自家製粉致しております。
挽きたて・打ちたて・ゆでたての3たてがモットーでございます。
又手作りの麺を味わって頂くためにざるそば・ざるうどんは年中ございます。
ほんものの手作り麺の味をご賞味頂き今後共宜しくお願い致します。

手打 吉兆 主人敬白